卵焼き弁当のおかずの一品はたいてい卵焼き 私も必ず卵焼きはいれます。 卵焼きにはネギか玉ねぎを必ず入れます。 先日の卵焼きにはねぎを入れました。 紫玉ねぎが痛んできましたので とりあえず皮をむいて冷蔵庫で日持ちがします。 卵焼きには色が変色して似合いませんが 時々は使います。 野菜は面白いデザインです。 一粒の種から 見た目同じに見えても 全く違う形ができる。 種と 土と 雨と 大自然が作り出す作品に 感動します。 玉ねぎは皮をむいてナイロン袋で 冷蔵庫に保管しておくと便利です。