対馬のおごちそう

　　　　　　　秋の届け物

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対馬は朝鮮海峡側を　西といい　対馬海峡側を　東と言います。

西の知り合いから秋の魚が届きました。

シタヒラメです。

何にしておごちそうしようか、、、、、。

私はなんでも魚は薄塩するのです。

こんなおいしい魚を塩焼きしたのと言われそう。

対馬は上対馬を　上（かみ）　下対馬を　下（しも）と言います。

下の知り合いから栗をいただきました。

私が子供のころ　ホーローで栗を焼いて食べた記憶があります。

栗は湯でた方がおいしいです。