キムチができるまで♪一日目！

キムチってどうやって作られるのか、

知っていますか？


韓国はまさに今がキムチ漬け真っ盛りです≧(´▽｀)≦


ということで行ってきました！


まず、キムチは一日では作れず、

二日かけて完成するんです

なので、キムチ漬けが韓国では一大行事です(^-^)/


さっそく一日目は！

白菜を塩で漬けて味付けする準備




白菜を２つに切り、大きいのは４つに切ります。


そして、お湯で軽く洗い、

塩漬けをします。



なんとその数


150株(＠￣Д￣＠；)笑


まさにキムチ工場並みです( p_q)


塩漬けしたあとは、漬け具合を見ながら

5，6時間待って、キレイに洗い

水気を切り、一日目終了(ﾉ´▽｀)ﾉ


寒い中、ご苦労様と



暖かい韓国式のお雑煮

餃子入りでさらに美味しい！


みんなでやるから、

大変さよりも楽しさに笑顔が溢れてましたー！！


明日もガンバロー(σ・∀・)σ