ラーメン義援隊～豚骨ラーメンを被災地へ！

昨日、東日本大震災の被災地の皆さんに温かい物を食べさせてあげたいということで

炊き出し隊として、博多のラーメン屋さんが現地に入られたというニュースを見ました。

ニュースでは店名を出してなく、なんて素敵なんだと感動しました。

また、今回だけでなく来年まで定期的に継続すると言っておられました。

一番印象的だったのは、温かくて美味しいと食べていた被災者の笑顔でした。

被災地の無残な景色と緊迫した原発の映像ニュースばかりですが、こうした現地の方の

笑顔を見ると、募金や献血しかできない無力な私もほっとします。

一日も早い復興を願うばかりです。

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ラーメンスタジアムはしごイベント～後半戦

地震における救出復興、福嶋原発事故の状況が緊迫している中、この様な情報を
発信するのは恐縮ではありますが、今月一杯のイベントなのでご了承ください。

九州の人は買占めなんかせず、元気に前向きに生活しましょう。

今月リニューアルオープンしたラーメンスタジアムのオープンイベントとして、
新生ラーメンスタジアムのラーメンを食べてスタンプをためると、
抽選でどこかの店のラーメン引換券をゲットできます。
ミニラーメン（400円）でもスタンプがもらえます！

■キャナルシティ博多ラーメンスタジアム
★期間：3/4（金）～31（木）まで
★ゲット方法
1.ラーメン1杯につき1個スタンプをお店でゲット。
2.スタンプ4個で1杯、8個でさらに2杯ゲット。「みやげ館」にて抽選で8店のうち、
どこかの引換券と交換。
3.ラーメン券が使えるお店で利用。
※ラーメン券が無くなり次第キャンペーン終了となりますので、ご了承ください。
※ミニラーメンもスタンプの対象となります。

『ラーメン二郎』出身で“堀切系”といわれる『らーめん大（東京）』です。
野菜は、普通・多め・増し・増し増しと無料で選べます。
あとはお好みで、にんにく・味濃め・脂多めもトッピングできます。
極太麺と旨みのあるスープが病み付きになります。

画像はミニラーメン（野菜増し増し・にんにく・脂）です。

福岡ではすっかり有名になっている新風です。
今回は、黒マー油を使用せず、実家で創業45年の老舗『一龍』とのコラボでの
出店『博多新風　豚骨ラーメン絆（博多）』です。
トロッとした濃厚スープがこれぞ博多豚骨ラーメンといった感じで美味しいです。

真っ黒いスープがインパクトの『富山ブラック麺家いろは』です。
見た目とは違って、意外とあっさりです。
魚醤を使った黒醤油と豚骨と煮干のダブルスープが合わさってコクと風味が絶妙です。
東京ラーメンショー2009、2010の第一位となった人気店です。

ちなみに白えび塩ラーメンも美味しかったです。

今や博多ラーメンといったら外せないお店『初代　秀ちゃん』です。
細麺＆ベタ系濃厚スープは、博多豚骨の王道です。
やはり一番行列が出来ていました。

今月一杯のイベントなので連休どうでしょう？

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ラーメンスタジアムはしごイベント～前半戦

地震における救出復興、福嶋原発事故の状況が緊迫している中、この様な情報を
発信するのは恐縮ではありますが、今月一杯のイベントなのでご了承ください。

今月リニューアルオープンしたラーメンスタジアムのオープンイベントとして、
新生ラーメンスタジアムのラーメンを食べてスタンプをためると、
抽選でどこかの店のラーメン引換券をゲットできます。
ミニラーメン（400円）でもスタンプがもらえます！

■キャナルシティ博多ラーメンスタジアム

★期間：3/4（金）～31（木）まで
★ゲット方法
1.ラーメン1杯につき1個スタンプをお店でゲット。
2.スタンプ4個で1杯、8個でさらに2杯ゲット。「みやげ館」にて抽選で8店のうち、
どこかの引換券と交換。
3.ラーメン券が使えるお店で利用。
※ラーメン券が無くなり次第キャンペーン終了となりますので、ご了承ください。
※ミニラーメンもスタンプの対象となります。

2009年「福岡ラーメン総選挙」第一位を獲得した『らーめん二男坊（福岡）』です。
さすが客の入りが多いです。（中でも女性客が多かった）
細麺にクリーミーなスープが優しい感じですが、良い按配な濃度です。
チャーシュー、煮玉子が美味いです。

讃岐うどんとラーメンの融合”饂麺（うーめん）”『麺処 糀や（東京）』です。
魚介の風味がうどん麺に合います。つけ麺極太麺ブームの究極の形でしょうか。

あっさり味噌の『味噌屋 庄左衛門（東京）』です。
ミニラーメンは通常のあっさり味噌ラーメンです。（太麺、細麺が選べます）
あっさりしたスープですが、コクがあって絶妙な味噌加減で、麺がまた美味い。

次世代ラーメン”本氣ブラック“がインパクト『極濃麺家初代 一本氣（東京）』です。
家系と博多豚骨の融合スープは極濃と言ってもスーッと飲めるスープで美味いです。
「横浜六角家」、「博多一幸舎」で修行されたそうで、良いとこ取りな感じです。

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