カサゴのペスカトーレ

昨晩のサカゴ＆メバルは、、、
3枚におろして、

中骨と頭は出汁とり用。
途中は色々割愛して、完成です♪

ちょっと気にしていたのですが、カサゴが2匹だけだとコクが少し足りないかなぁ…(^_^;)))

でも子供たちには大人気でした♪




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