10/17/23（火）
Bianco ￥880 ヤオコー/小川貿易
この日の夕食のメインは、鯛の塩焼き。
サイドメニューは、ニラたま、
もずくスープ。
ご飯は、自家製のいくら醤油漬けをのせたイクラご飯。
ワインはヤオコー直輸入のソアーヴェを合わせました。
色はやや薄めのストローイエロー。
グラスからは、白い花、白桃、青リンゴ、洋梨。
口にすると、仄かな甘み、やや強めの酸、硬いミネラルの味わい、舌をキュッと締めるポリフェノール、とろりとした舌触り、軽めの苦味、仄かなアーモンドの香味。
普通に美味しい😋。
この日のメニューとの相性も良し👌