モラタメさんで当選!創味食品 『創味シャンタン粉末タイプ&焼肉のたれ二代目』
いつもお世話になっているモラタメさんから嬉しい贈り物が!
今回いただいたのは創味食品さんのこちらの2品です。
『創味シャンタン粉末タイプ100g』
『焼肉のたれ二代目』
創味シャンタンシリーズ(缶入り・チューブ入り・粉末)は
手軽に本格的な中華料理が作れるので、
日頃から便利に使わせてもらっています。
中でも粉末タイプで一番よく作っているのが
『お手軽!炊飯器de炒飯』と『中華スープ』だよ。
以前アップした『お手軽!炊飯器de炒飯』を
今回は卵入りVerにしてみたよ~
<用意する材料>
米 2合
紅ショウガ 少々
卵2個
(A)
水 335cc(※)
創味シャンタン粉末タイプ 大2/3
醤油 大1
ごま油 小1
サラダ油 大1/2
コショウ 少々
(B)
焼豚 100g
玉ねぎ 1/2個弱 (80g)
白ねぎ 10㎝
グリーンピース 25g (冷凍物でも可)
※焼豚、玉ねぎ、白ねぎはみじん切りにしておきます。
<作り方>
米2合をといで水をきり、(A)を加え軽く混ぜる。
水分量が2合のラインに来るように(※)水の量で調整する。
↓
(B)の具材を米の上にのせる(かき混ぜない。のせるだけ)。
↓
炊飯器で普通に炊飯。
↓
炊きあがったら
溶き卵を電子レンジに入れ、
半熟状になるまで加熱。
卵を入れて炒飯とよく混ぜ合わせる。
保温機能を使って5分ほど蒸らす。
↓
器に盛って紅ショウガをトッピング。
スープはお湯に創味シャンタンを溶かしただけでも
お店みたいな本格的な中華スープが出来るけど、
今回はおうちで煮豚を作った時に出た
豚肉の茹で汁をベースにつくってみたら
また違った味わいに
炊飯器で大量に作った炒飯は冷凍しておくと、
電子レンジで解凍するだけで
すぐに食べられるのでとっても便利だよ。
今回はおにぎりボール状に。
忙しい朝も創味シャンタンで作った
炒飯おにぎりと中華スープで
しっかりと朝ごはんをいただくことができます。
創味シャンタンは本格的なラーメンスープも
簡単に作れちゃうよ。よく作っているのが
こちらのピリ辛白菜ラーメンです。
奈良県天理市発祥の某ラーメン屋さんを
イメージしています(笑
ピリ辛スープで具材は白菜とニラと豚肉、
トッピングは自家製チャーシューだよ。
<作り方>
豚バラ肉と白菜とニラを炒めます。
サラダ油は使わなくても豚肉から脂が出るからOKだよ。
↓
具材に火が通ったら水を入れて沸騰させます。
↓
創味シャンタンと醤油、砂糖、豆板醤、
おろししょうが、胡椒を入れます。
すこし甘目にするのがポイント。
↓
白菜が煮えたら出来あがり
トッピング具材があれば載せます。
やみつきになる美味しさだよ!
創味シャンタンを使ってこんなものも
作ってみたよ。中華餡かけ豆乳プリンです。
具材は海老と枝豆。
海老を茹でて、その煮汁を混ぜ込んだ豆乳を
ゼラチンで固めてプリンを作ってます。
創味シャンタンを使った中華餡をかけてるよ。
中華餡のつくり方はお湯に創味シャンタン、
醤油、砂糖、しょうがを入れます。
水溶き片栗粉を加えてトロ味がついたらできあがり。
これを豆乳プリンにかけます。
中華風豆乳プリン、美味しいよ!
付け合わせは中華風鯛のカルパッチョ。
『焼肉のたれ二代目』は濃厚でフルーティーな味わいに
なってるんだって。これを使って焼肉炒飯を作ってみたよ。
味付けは焼肉のたれだけでOK。コクと甘みがばっちりだね。
牛肉に塩・胡椒・『焼肉のたれ二代目』で下味をつけて
フライパンで焼きます。
肉が焼けたら一度お皿にあげておきます。
↓
きざみ玉ねぎを炒めます
↓
フライパンにごはんを入れて、
『焼肉のたれ二代目』・塩・胡椒をかけて
炒めたら出来あがり!
トッピングはフライドにんにくとパセリのみじん切りだよ。
パセリは焼肉の脂っぽさを消して、さっぱりさせてくれるよ。
いっぱいトッピングするのがおススメです!
毎日暑い日が続くけど、創味食品さんの『創味シャンタン』と
『焼肉のたれ』で美味しいものをいっぱい作って
夏バテしないようにしよう。
モラタメさん、今回もありがとうございました!!
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モラタメさんを知らない人に簡単に説明を書くと、
新商品や話題の商品がモラえたり、タメせたりするサイトです。
今回はモラえる(無料)の方の商品に応募して当選したんだけど、
送料関係費を負担するだけで商品を送ってもらえる、
タメすの方もあるんだよ。
詳しくはモラタメさんのHPを見てね
2022年12月◆1950年創業の東京上野の老舗町中華『中華珍満』
【2022年12月】
上野動物園のジャイアントパンダ・
シャンシャンの中国返還期限が迫っていたので
2022年12月1日から4泊5日の東京旅行に。
旅行初日の夜、ボキらが晩ご飯を食べに来たのは
上野御徒町駅近くの『中華珍満(ちんまん)』
というお店です。
店頭のショーケースが昭和っぽくていい感じ。
1950年(昭和25年)創業の老舗町中華で、
餃子が美味しいので有名なお店だよ。
店内はほぼ満席。
カウンター席とテーブル席があって、
ボキらはテーブル席に案内されました。
まずは生ビール。
ぷは~美味しいなぁ。
餃子。
さすがは餃子の人気店。美味しいです。
具が多く、皮が香ばしく焼かれていて申し分ない。
チャーハン。
中華料理屋さんのチャーハンと言えばコレだね。
家ではマネできないお味です。
やきそば。
ゴマ油の風味がきいていて、ソースやきそばとは違う
昔ながらのやきそばって感じ。やわらか太麺です。
他にも食べたいものがあったけど
お腹がいっぱいになってしまったのでごちそうさま~
餃子が美味しかったのでまた食べに来よう
上野界隈にはこういう老舗町中華のお店が
たくさんあってうらやましいです。
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中華珍満
東京都台東区上野3-28-10
03-3831-8801
営業時間 11:30~22:00(L.O.21:30)
定休日 無休
アクセス
JR山手線・京浜東北線御徒町駅北口徒歩1分
都営地下鉄大江戸線上野御徒町駅徒歩1分
東京メトロ銀座線上野広小路駅徒歩2分
東京メトロ日比谷線仲御徒町駅徒歩3分
お友だちからのお土産~スヌーピー銀座2023、スヌーピーミュージアム、モネ展、帝国ホテル東京
アップするのが遅くなっちゃたけど
お友だちのぬぬちゃんが旅行のお土産を
いろいろ買ってきてくれました。
まずこれは『スヌーピー銀座2023』。
2023年は三越創業350周年なので、
三越の前身の越後屋デザインの限定グッズです。
こういうの大好き~
『スヌーピー銀座2023』は
2023年7月19日~8月7日間で銀座三越で開催。
東京・町田市の『スヌーピーミュージアム』。
インパクト大なのは、ボキと同じくらいの大きさの
スヌーピー形ケースに入ったハニーローストピーナッツ。
食べ終わったケースは貯金箱としても使えるんだよ!
上野の森美術館『モネ 連作の情景』展。
水蓮のデザインがいいよね!前にもぬぬちゃんが
ゴッホ展のグッズを買ってきてくれたけど(→こちら)、
美術展×PEANUTSのコラボグッズって最高~
上野の森美術館『モネ 連作の情景』は
2023年10月20日~2024年1月28日で開催。
『帝国ホテル東京』。
2004年から始まった帝国ホテル東京×PEANUTSコラボは、
宿泊プラン、レストランメニュー、
テイクアウト用スイーツやグッズが人気。
料理長スヌーピーは帝国ホテル東京の
オリジナルデザインで、
2024年バレンタイン限定チョコレートだよ。
ちびつぬ「真正面顔の料理長スヌちゃん、かわいい~」
さすがは帝国ホテル。上品だけどコクがある
美味しいチョコレートです。
食べ終わった缶は小物入れにしよう。
帝国ホテル東京の料理長スヌーピーが始まって
今年で20周年。8月1日から記念企画の宿泊プランを
やってます(詳しくは→こちら)。
20周年記念ぬいぐるみセットのプレゼントがあるんだよ。
お値段はアレだけど泊まってみたいよね~
ぬぬちゃん、いつもお土産をいっぱい本当にありがとう
また一緒に遊びましょう~
阿倍野で見つけたとっても雰囲気のいいカフェ!『les feuilles(レ・フィーユ)』
大阪・阿倍野で暮らすボキら。今日はご近所で見つけた
とってもいい雰囲気のカフェを紹介しま~す。
去年2月OPENのカフェ『les feuilles(レ フィーユ)』。
前を通るたびにずっと気になってたお店なの。
以前は別の場所で焼き菓子を販売されていて
こちらに移転後イートインの営業もされるように。
ちびつぬ「これはおしゃれカフェの予感、、、」
見て見て、店内もすごくいい雰囲気だよ!
照明や内装、調度品がボキら好みで
ここに住みたいくらいだな~
ちなみにお店の開店は9時からだけど、
イートイン営業は12時からのようです。
注文を済ませて待っている間、
店内を眺めて癒されるボキら。
木枠の窓がすごくいい感じ。
ちびつぬ「すてき、すてき~」
このあたりなんて、
赤毛のアンのおうちみたいだなぁ。
ちびつぬ
「ちびつぬのお部屋もこんな感じにしたい!」
注文したのは今の季節の人気メニュー、
ピーチメルバ1300円。数量限定でラスト2だったよ。
桃のスイーツが大好きなので良かった~
大きな桃を丸ごと1個使っていて、
中にはチーズ風味のクリーム、ラズベリー、
カスタードクリームが入ってます。
おぉぉこれはすごく美味しい
桃の甘みとラズベリーの酸味、
クリームが絶妙なバランスだなぁ。
こちらはお店の定番メニューの珈琲車厘550円。
車厘はゼリーって読むんだよ。
ゼリーはカフェインレスの豆が使われていて
珈琲風味の生クリームとで2層に。ちょうどいい甘さで
贅沢なお味のコーヒーゼリーという感じ。
ドリンクは
生菓子に合うコーヒー(中深煎り)550円、
アイスコーヒー500円。
香りが良くてスイーツによく合うコーヒーです。
他にもケーキやパフェが美味しそうだったので
コーヒーブレイクにまたぜひおじゃまさせてもらおう!
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les feuilles(レ・フィーユ)
大阪市阿倍野区松崎町4-9-9
営業時間
9:00~19:00(L.O.18:30)
※イートイン12:00~
定休日 水曜日
アクセス
地下鉄あべの駅より徒歩約10分
ちいかわポップアップストア&ちいかわらんど♪
つぬっこ&ちびつぬだよ!ボキらは
あべのハルカスのちいかわポップアップストアに
やって来ました。
【注】
ハルカスのちいかわポップアップストアは
2024年2月28日~3月11日の期間限定です。
来る日が遅かったので
人気グッズは売り切れになってたよ。
ちびつぬ「これ、かわいい~」
写真スポットがあったので記念撮影!
そうだ!確か梅田のキディランドにも
ちいかわのお店があるみたいだから行ってみようよ。
ちびつぬ「レッツらゴーよ」
てなわけで別の日ボキらは
ちいかわらんど大阪梅田店に
やって来ました。
ちびつぬ「整理券をもらって入るのよ~」
見て見て~いろいろ買っちゃったよ。
食べるのが楽しみだね。
ちびつぬ「きゃっ、きゃっ
」
ある日のおやつ。
ちいかわポロショコラばななミルク味を
いただきま~す
ちいかわのお話に出てくる、
さすまた形のフォークと
オリジナルステッカーが付いてたよ。
ちびつぬ「これでつぬっこちゃんを討伐よ~」
きゃ~討伐される~
ボキもさすまた欲しいなぁ。
、、、つづく(→こちら)。