当分は血糖値に振り回される日々になりそうだ。
友人に誘われて、ちょっと遠くのお店まで
食材を買いに出かけた。
で、これを買ってみた。
カロリー0の甘味料。
1型糖尿病は、食事のコントロールが必要なわけではないけど、
作る側としては気になるから、
血糖値を上げない甘味料として使ってみようかなと思って。
パルスィートとか、希少糖とか、
いろいろあったけど、
これを選んでみた。
自然派素材とか、うまいこと書いてあるね。
砂糖と同量でお使い下さいってのが、助かるな。
みりんも血糖値を上げるし、
これを使ってみて様子をみようと思う。