旅日記 15
昨夜の失敗？？ではないが…
今日は、これを朝食と決めていた！
チチェロン。
豚のバラ肉を脂で煮込んだ料理。
このハンバーガー。
これを食べにEL CHINITOへ。
店内…この日が事実上の初日。中はローカルな人ばかりで、かなり戸惑った。
オーダーしたのは、プリモコンボ。
店内か持ち帰りかと聞かれたのであろう。。。
よくわからず持ち帰りという言葉で頷いてしまったららしい。。。キンチョーは敵だ！笑
これが中身。この肉の味付けと軽さは、帰国したら挑戦したい。本当に美味しかった！
salsa criolla これは、赤タマネギとピカ、トウガラシのソース。
別々にカップに入っていて、サラダかと思い込んでいた。これを本来は挟んで食べる。もう一度店内で挟んで食べたかったが、タイミング合わず。。。
サラダかと思って食べたらどうなったか。。。びっくりするくらい辛くて、一人でびっくりしてた、笑
とにかく、美味しかった。
脂っこいのではなくて、軽やか。
このお店日本にも欲しいなぁ。。。