誤解を招くようなタイトルですが、冷凍しているお肉類が苦手という分ではないのです。
いつも解凍するのを忘れて消費ができないという悩みなのです。
在宅ワークになってからというもの、僕が晩御飯を作るようになってしばらく経ちました。
そんな中、どうしてもやってしまう悩みが『解凍忘れ』です。
いつも日中は仕事をしてますから、晩御飯を作るのは食べる直前になってしまうんですね。
18時〜19時頃、仕事がひと段落してから冷蔵庫の中を確認してから「今日なに作ろっかな」となるので、その時解凍してない食材は候補に入らないのです。
「いやいやレンジや流水で解凍すればいいじゃん。」なんですが、他の食材があればそっちを使っちゃうんですよね。
毎日その繰り返し。
かくして冷凍された、特にお肉類がずっと使われないまま残ってしまう羽目に。。
特売の時に買った鳥の胸肉がごっそり冷凍庫に残ってしまい。。
「それわかってるなら前日に冷蔵庫に移して解凍しとけばいいじゃん。」
もうおっしゃる通りです＾＾；
せっかくこの記事書いてるので今日晩御飯食べた後に冷蔵庫に移しておきます＾＾；
という無計画なおじさんの日常でした＾＾