ミズが弘前のリンゴ農家と友達から送られてきた🌿

アカミズ アオミズ ウワバミソウとも言うらしい

今回はアカミズかな?

下処理がちょっと大変だけどね 食べるとシャキシャキ ちょっと粘りがあってお箸が止まらない




大体はお肉と炒めたりするのが一般的だけど
今回はハムとソーキそばの出汁で炒めてみた。
相方 箸が🤣
根っ子あるから山荘に植えてみようかな?
もう少しすると ミズのコブができて それも美味しい❗
山菜大好き❤