晩酌の話。
茨城の片田舎。
家族とのんびり。
妻が用意してくれたご馳走は、カツオの刺身、シーザーサラダとポークジンジャー。
カツオは美味しい。
赤身が赤身としてしっとり。残念だったのがチューブ生姜が薬品臭かったこと。古いものを使ったのかな…その場で、彼女には何も言わない。冷蔵庫のチューブ生姜を確認して捨てておこう。でも、ホントはおろしたての生姜が良いなぁ。カツオの季節だから、スーパーで買っておこう。
コストコのシーザーサラダ。
チーズが多くて美味しい。幸せ。
ポークジンジャーは、箸をつけようとしたら「お肉、ちょうだい」と長男からのリクエストがあったので全部あげる。
ちょっと物足りない。
ので、冷蔵庫から納豆ひとつ、卵２つ、冷凍庫からピザチーズをとりだす。
フライパンに油を垂らして温めているうちの納豆と卵を混ぜる…桃屋の「きざみニンニク」を一匙加える。
そして、フライパンへ。
弱火にしてしばし待つ…良い感じなところでピザチーズをひと摘まみ落とす。
お皿に移して醤油をひと回し。
ビールはアサヒスーパードライ。
お疲れ様でした。