ブログって おかずに便利!
いろんな料理が ブログを見ていると 次から 次へ
出てるでしょ?! だから・・・・・料理本など
いらない~
特に茄子料理は 沢山あるよね!
前に ユリッペさんのを 手本に! そして 今回は あおぞらさんだよ!
8本 入って ¥250円なり~
野菜の高騰ぶりに これは お安いと おもうのだが・・?
1. 茄子を 縦に薄く切って 塩をまぶし 放置・・・・・・・
2. 挽肉に ネギがなかったので タマネギ 卵 片栗粉 コネコネ~
3. 茄子の塩っ気を洗い流し 水気を切って 間に 挽肉を挟む
それが これだ ↑
4. フライパンに 葡萄の種から作った 油を 入れ じっくり 炒めるのさ~
でも・・ なんか つまんなかったので~
醤油 酒 みりん 唐辛子 を入れて
甘辛味に 変身~
どうやろか? 美味しかったよ! ビールが あればなぁ・・・
暑さに負けないためにも 油を使った料理をして
肉も やっぱ 食べなきゃ 元気でないよね!
例年 夏は あまり 空が 綺麗ではないのよ
しかし この暑さで 砂漠のように 乾燥しているから
こんな 夜景が 写せます
さあ・・・・・・・・・
明日もまた 仕事 がんばりまっせ!