グリーンカフェ月音のナチュラル日記

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食&生活、ナチュラル&オーガニック、様々な情報&思いをお伝えします。

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今日は、東庄の鎌形農園さんの所に化学合成農薬&肥料不使用の露地苺のいちご狩りに行ってきました。

 

ハウスの苺はもうほとんど終わりですが、露地苺は少し前から最盛期です。

 

苺の花も見る事が出来ますよ。

 

 

苺の花です。

 

沢山採れました。

 

 

苺のスイーツにジャムにこの時期は大忙しです。

 

    

苺のタルト                   苺のムース風

 

強い甘さはないですが、程よい甘さと爽やかな酸味があり、野性的で尚且つ上品な自然な美味しさを感じられます。