今日は、2回目の更新です！
午後から、作り置きのお料理をしました。
というのも、一昨日ひいおじいちゃんから野菜を貰ったので、早くどうにかしないと、食べれなくなっちゃう、と思ったので。
なすの煮浸し、ピーマンの煮浸し、かぼちゃと厚揚げの煮物、れんこんのきんぴら、を作りました。
れんこんのきんぴらは、来週の次女の遠足の為です🍱
いつもれんこんのきんぴらを、お弁当に入れてほしいと言われるんですが、買い物に行ったのは一昨日で、れんこんももたないので早く作らなきゃと思い、今日作ってお弁当の分だけは小分けして冷凍しました。
遠足の日、お家にいてあげれれば良いのですが、もしかしたら出産でお家にいないかもしれない‥
色々悩みましたが、冷凍食品もあるし、あとは卵やウインナーを焼いて、ごはんを炊けば十分なので、これは長女に託しました！
長女は、食べることが好きなので作ることにも興味があり、言えばなんとかできます。
旦那は、全部冷凍食品ならやるとワケわからないことを言うので、長女の方が頼りになると思い、お願いしました！
長女も、快く承諾してくれました。
次女も、長女にお願いするで良いらしい。
もちろん、私が居ればそれがいいのだろうし、なんだかんだ言ってもまだ産まれさそうな感じかするので大丈夫と思うのですが、できる準備はしておいた方が、次女は落ち着くので
久しぶりに、ちゃんとしたおかずを作って満足です。
仕事をやめてから、本当に料理が意外と好きだな、と感じることが増えました。
元から一応やってはいたのですが、疲れてもうやりたくないって思う日が多かったけど、余裕があればやっぱり料理を作って、家族が美味しいって言ってくれるのがとても嬉しいです
特に長女は、手作りが好きで、離乳食の時から売っている物はあまり食べず、とにかく手作りを好みます。
好き嫌いとは、またちょっと違ってめんどくさいなと思うこともあるんですが、私が作るご飯は小さい頃から食べてるだけあって、美味しいと言って食べてくれます。
これは、『私にしかできないこと』と思っています。
必要とされる、って幸せなことですね