恵比寿 代官山
Dress hair
セルフアレンジが得意な
大月 雪江
(おおつき ゆきえ)です♪
ツキオオって呼んで下さい♡
☞道案内☆
毎日毎日ご飯何作ろうか迷いますよね〜(*´∇｀*)
凝ったものを作ろうと思うと時間かかるし…
時短で美味しく作れるのが一番ですよねっ♡
は〜…( ´ ▽ ` )
世の中のママさん皆さん本当にすごいです…！
私は仕事から帰ってくるのが遅いのでがっつり料理をできるのがお休みの日しかないのですが…
皆さんどのように工夫して作っているのか知りたいです…♪
私はとにかく時短レシピ！！♪
なんならほったらかしてもできる料理が最高です…(๑˃̵ᴗ˂̵)
とゆうことで！
先日実家から大量にじゃがいもが届いたので♪
仕事後にも簡単にできる
肉じゃがレシピ
作ってみましたっ♡
☆材料4〜6人前☆
じゃがいも…500g(4〜5個)
玉ねぎ…600g(3個)
にんじん…150g(1本)
牛乳細切れ肉…200g
糸こんにゃく…1袋
サラダ油…大さじ1/2
バター(マーガリン)…大さじ1
＊
しょうゆ…大さじ6
砂糖…大さじ4
☆作り方☆
1.じゃがいもは皮を剥き一口大に切ります♪玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにします♪
糸こんにゃくは食べやすい長さに切っておきます♪
2.鍋にサラダ油を熱し、中火で玉ねぎを2分炒めます♪
3.人参とじゃがいもを加えてて炒め全体に油が回ったら、こんにゃく、牛肉を乗せ、最後に＊を入れ蓋をします♪かき混ぜないで下さい♪
4.蓋をして中火より、やや弱火で15分煮ます♪15分煮たら全体を一度かき混ぜます♪
5.もう一度蓋をして8〜10分煮ます♪
じゃがいもに竹串がスっとさされば最後にバターを入れて溶かして完成〜♪
お腹空いていたあまり…
一番肝心な写真を撮り忘れるなんて…笑
美味しかったので良しとしましょう…笑
具材を入れてしょうゆと砂糖を入れて途中にバターを溶かすだけ♪
材料も最低限でめっちゃ簡単です
圧力鍋で作るともっと時間短縮できます(^^)
じゃがいもが柔らかくなるまで結構時間かかるんですよね〜…！
時間ない時は圧力鍋がおススメです♪
良かったら作ってみて下さいっ(^O^)
ツキオオでしたっ╰(*´︶`*)╯♡
は今日はこの辺で…(^^)
