こんばんは
毎日ちゃんとその日のことを書く時は
この本編前の文章書くのはネタもあるんですけど
過去のことをまとめて書くとネタがねぇ・・w
去年分全部終わったらちゃんとしようと思うまさゆきー
さてー
今回も単発でございますが
2025.11.11。
この日は
10月の最終日に東広島にあるカフェ「Koti-」へ
久しぶりに行った時のこと・・Koti-のかあちゃんが
「まさゆきさん、横川って近いんかいね？」と。
(広島の横川という地域ね♪)
ああ、そんなに近くでもないし遠くもないよー。
そんなこと話してたんじゃけど
どうやら前日来たお客さんが横川で
ラーメン屋さんをやっとるけえ行ってあげてや
とね。
そんなわけで少々お話聞いてから日にち経ったけど
行ってきましたよー
徳島ラーメンのお店「一日一生」さまー
やってるのは広島の方なんじゃけど
以前通ってた徳島ラーメンのお店が大好きだったけど
閉店の話を聞いてそこの大将に許可をもらって
自分でお店をやるという何ともパワフルな方なのよ
しかも朝6時から営業しております
ラーメンはもちろん卵焼き・卵かけ・ヘソ丼の定食もあり。
わし実は・・ひとりでラーメンとか苦手なのよw
この歳になっても、どうな慣れない・・
が、しかしかあちゃんに行ってあげてーと言われたからにはねぇ
店内へ入るとカウンター席が6か7だったかな？
まだお昼前というのもあって他のお客様はいなかったです。
(今はもう結構知られてるお店になったので多い場合も)
色々メニューはあるけど最初は基本的な徳島ラーメンに
醤油と塩があったけど塩って広島ではなかなかに珍しいので
塩ラーメンにしたけど、今まで食べてきた塩ラーメンって
スープがサラッとしてるけどここのは濃厚で
少しとろみがあるスープじゃったんじゃけど
これが最後までスープが冷めなくて良い感じ
今回はトッピングしなかったけど卵とかチャーシューとか
色々トッピング可能でございます
それから先ほども書いた「へそ丼」なるものですが
これ東広島のご当地丼でごはんの真ん中におへそに見立てた
卵黄をトッピングしてねぎ・ラー油など具をのせた丼なのよ
お店によってトッピングは色々あるみたい。
お店のは卵黄に甘辛く似たお肉とねぎが乗っておりまして
これがなんともすき焼き丼みたいで美味しい
ちなみに真ん中に卵黄をのせるから「ヘソ丼」ではなく
東広島が広島県の中心に位置することからのネーミング
食べてる時に店長とお話しててKoti-でかあちゃんに聞いてーとか
あれこれ話してたんじゃけど気さくな素敵な店長さんでした
あ、書いてなかったけど・・・
なんと女性の店長がひとりでお店を回してるという
元気でパワフルな女性なんですよー
帰りにお写真も快く撮らせてもらったんじゃけど
この帰り際のお写真撮影が後々恒例の撮影になるとはねw
本当に美味しくて朝からもりもり食べられるので
お近くの方・広島にお住まいの方は是非
夜営業もしてる日もあるので時間・定休日などは
お店のインスタで
確認してみてくださいませ
こちら。
そういえば横川って良くも悪くも大きく変わらない場所で
わしが幼少・小中学生の時はまあ治安がねぇ・・
治安はまあ今はお店も増えて明るくもなったので大丈夫だけど
昔ながらの路地とかあるので好きな方にはたまらんかもw
こういう路地でポートレート撮りたいのよねー
朝から誰か誘ってみようかしら・・ギャラはラーメンでw
じゃあまーたー
ねぇ？ 今回の記事上手く書けてない？・・気のせいか？w
今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございましたー
次回は・・・プチおまとめ。
