こんばんは🌝
3月より白楽のつけ麺店『くり山』にて独立に向けて働かせて頂いてます！
前職は大手アパレル会社に約8年間勤務しており、飲食店ど素人です。
妻を約1年間お願いをし続けお許しが出た為、今回に至ります。
独立に向けての思いは深くあるので、このブログを見てくれる方がいらっしゃれば追々綴っていこうと思います、
このブログでは同じ様な志を持つ方や、実際どんな事やってるんだろと興味がある方がみて頂けると幸いです。
おこがましいですが、応援して頂ければ嬉しいですし、このブログを見て自分と同じ様に何かに挑戦する方が増えればと思ってます。
とはいえ偉そうに言ってますが、まだ自分は何も成し遂げていないど素人ですので、そんな日々を書いていきます！
現在は、3/15よりオープンしました川崎ラゾーナのフードコート内に新店舗がオープンした為そちらにいます！
オープンでバタバタですが、たくさんのお客様で毎日有難いです。
