日にちがあいてしまった(^^ゞ
皆さんコメありがとう
更新しようとして、スマホから写真載せてたら文章書いてないのにＵＰされた
まだ見ないで下さいよ～～～
なるほど
つーちゃん、テニスラケットいいかもだね♪
イクラ、ほぐす専用になってしまうかもだけど
答えはこれだょ
泡だて器!!
うちのは安いやつですが、みんなご家庭にあるでしょ(^^ゞ??
男性のお家はわかりませんが…
生筋子置く→膜っての？薄皮みたいなの破けてるところがあればそこら辺から。
破れてなければ少し開いてあげて、そこに泡だて器の金具部分を当てて、あまり力を入れずに膜からイクラを救い出す感じにするの♪
こうしてポロポロ取れるよ♪
でも、場所によっては潰れちゃいそうなところもあったなぁ(^^ゞ
まな板の端から、下に用意したボウルにそっと移し替える、と思うんだけど私はこの金具部分でサササ～とイクラを誘導しました。
網のが簡単なのか？実は網でやったことない私(^^ゞ
urara☆さん、やってみたら教えてね～
イクラを洗う時は、一回目作った時やったけど、ぬるま湯を使った方が良さげだった(^^ゞ
今回は塩水用意したけど、お水だと、なんていうか、洗ってる水が白く、潰れたイクラからなのか、白いヌメっとしたのがなかなか落ちなかったです。
生筋子、まだ出回ってるかな？
もし手に入れた人、是非お試しあれ
