国立駅近くにある「人情食堂 はるそうゆ」で、名物のサバ定食をいただきました。
看板には「人情食堂」と大きく書かれ、その名の通り、温かい雰囲気が漂う店構えです。
注文したのは「サバ定食」。
こんがりと焼かれたサバは香ばしいゴマがたっぷり振られており、見るからに食欲をそそります。
一口食べると、程よい脂がのったサバの旨味が口いっぱいに広がり、焼き目の香ばしさとゴマの風味が絶妙にマッチ。添えられた大根おろしと一緒に食べると、さっぱりとしてまた違った美味しさを楽しめます。
定食には、ふっくら炊き立てのご飯、だしの効いた味噌汁、彩り鮮やかな小鉢、サラダ、漬物、そして甘めのだし巻き卵がついており、バランスの取れた優しい味わいの献立でした。
「人情食堂」という名前の通り、温かい接客と、どこか懐かしい家庭の味が感じられるお店。
美味しい焼き魚定食を求めている方にはぜひおすすめしたい一軒です