春の体調管理

気温差の激しい季節、花粉症や体調くずされている方が多いようですね。
春冷えの季節は体を温めて免疫高める食事を❗️

無農薬のにんじんがたくさん手に入ったので味噌キンピラにしてみました。

にんじんに含まれるカロテンは体を温めて免疫を高め、がん、心臓病予防する働きがあります。
ゴマ油で炒めて、水で溶いたお味噌を回し入れて
水気なくなったら、すりごまかけるだけです。にんじんの甘みがあるので味つけはお味噌だけで〜すチョキ  冷蔵庫で3〜4日もちます。カンタンでおいしいですよニコ