今月23日開催の
オーガニックな味噌づくりイベント
で使う材料で、予行練習❣️しました😆
今年の大豆や麹の具合を見たいので😆❤️❤️
大豆は
北海道産有機ユキホマレ
國ちゃんが5時間かけて、コトコト煮てくれました😊
圧力鍋を使わないのが國ちゃんのこだわりの1つ😆
指で潰せるくらいまで柔らかく煮ます😊
無農薬・無化学肥料 愛媛産コシヒカリの生麹と
石臼挽きの完全天日塩を混ぜ混ぜ
大豆も一緒に混ぜ混ぜ
ボールにして
4キロのお味噌完成😆❤️
ツヤツヤ〰︎😍😍😍
うまく発酵しますように😆❤️
秋が待ち遠しい😆
【オーガニック味噌づくりご案内】
2月23日木曜日㊗️13時から〰︎
オーガニックな味噌作りイベント開催❣️
古民家にて開催させて頂きます😊
多数のご参加のご連絡有難うございます✨😊🙏
※あと数名ご参加頂けます🎶😊
参加したい方は、連絡くださいね😆❤️
大豆
✅北海道当麻町産有機栽培ユキホマレという、とても貴重な大豆※写真
麹
✅無農薬・無化学肥料 愛媛産コシヒカリの生麹
塩
✅石臼挽きの完全天日塩
❤︎参加費
・3,980円（2.5キロの手前味噌お持ち帰り付き）
追加1キロ1,480円
・【代理作成希望】
お届けか、お持ち帰り
1キロ1,640円
・乾燥有機大豆のみ欲しい方（納豆、豆腐、煮物などなんでも使えます✨😆）
1キロ1,480円
※全て税別
安心・安全なオーガニック手前味噌で❤️😆
イベント楽しみにしてまーす❤️