「板付き たい焼き 東京 ほおずき」代表＆たい焼きマスター次山嘉一（つぎやまよしかず Tsugiyama Yoshikazu）のブログ。原宿・表参道のスイーツといえばたい焼き。現在、渋谷区神宮前3丁目で伝統的な和スイーツ「たい焼き」を世界に発信しています。
