ガトーショコラとクルミのタルト

和風総本家とタイムスクープを観てたらば、本日も深夜営業になってしまいました

その１
週末の甥っ子誕生会の特大ガトーショコラです。
17人前なりー

その２
明日のおやつ用クルミのタルト。
クルミたっぷりでラムをきかせてます☆

どちらも元のレシピはあったものの、だんだんオリジナルレシピになってきました

今晩は、ミッドタウンで買ったチョコレートケーキを２コたいらげたあとだったので、
チョコレートはもうたくさん

作るのは好きだけど、
最近甘いものがたくさん食べれなくなってきました
周りに食べさせて、太らせるのです。
くくく…

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黒糖レーズン蒸しケーキ

本日も小嶋ルミさんのレシピ本から
＜ふんわり加減がパテシエ風＞、ということでしっとりふわふわに仕上がりました☆
実は生クリームを入れすぎちゃったのですが…
パックの中身は残り少ないはずと思い、勢いよく直接ボールに入れたらば、、、
意外に多かったのですね～

それでも仕上がりは問題なし！でした!!
あっさりヘルシーなお味のなかにも、
ミルキー感がありつつ…(入れすぎたおかげ…？)

結果オーライというわけで、本日のおみやです

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結果

甘納豆マフィン、翌朝試食しました
心配していた黒砂糖の塊は、
それはそれで美味しいアクセントだと思えば大丈夫！でした
ただ、飾りでのせた甘納豆が、
焼けてしまって固くなりました
歯に詰まる…

味は美味しいのでおみやにしましたが！


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