遅ればせながらのアップですが、先週金曜日から夏休みを頂戴しておりまして。
金曜日には久しぶりのツーリングを楽しんで来ました。
いやー実に1ヶ月のバイク。^_^;
出かけたのはちょうど1年ぶりとなる飛騨高山市。
去年は、まだNCも購入したての新車で、慣らし運転がてらのお出かけでした。
高山までは片道約160キロ、小牧インターからは高速も通っていないので
9割方ひたすら下道です。
でもこの下道国道41号線が実に快適な道なんですねー。
飛騨川の渓谷を横に見ながら走る山あいの道なので涼しい?(寒い)し
空気は美味しいし。(^v^)
景色はいいんですが、なかなかバイクを停めるスペースが無いのが難点。
景色を見るためには川に架かる橋を利用したり。
まだ朝もやのかかる山肌と渓流が最高です。
このあたりで気温20°とても寒いス。
しばし見とれてしまいますね。
ところで今回の高山ツーの目的地なんですが・・・
NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」という番組知ってます?
去年の2月の放映の主人公がとあるパン職人さんだったんですが、その人の
お店が何と高山市にあるんです。
番組放映を見た時は長崎在住だったので、それきり忘れてたんですが、最近
何かの拍子で高山にお店があることを思い出しました。
お店の名前は「トランブルー(TRAIN BLEU)」です。→ネットで検索してね。
おやじは基本的にパンに関しては素人です。
嫁様は時々お店で生イーストを見つけてはパンをこねたりしてますが・・・
でもね、このお店に入った瞬間 「あっ!これはすごいわ」と思わず
呟いてしまいました(正確には心の中ね(^v^))
お店に入ってすぐに目に入ったフランスパン。
*おうちに帰ってからの撮影です。
パンには素人ですが・・・思わず感動。こんなの見たこと無い。
思わずその場で嫁に「完璧なパンだ」とメールしちゃいました。
テレビの放映でもやってましたが、パンに入れた切れ目の美しさ。
角が立っていると言うか・・・
嫁に言わせると発酵がきちんと出来て無いとこうはならないとか。
基本的にパン好きでは無いおやじでしたが、この日ばかりは思わず大人買い。
この時ばかりはNCのダミータンク=ラゲッジスペースが大活躍。
感動覚めやらぬ中、せっかくの高山ですから名物の高山ラーメンも頂きました。
麺屋 しらかわ」高山ラーメンの典型 醤油味のちぢれ麺。 好きですね。(^v^)
お薦めだと思います。高山では中華そばと言うんですね。
なんか高山癖になりそうな予感。