天気のいいピーカン空
やっと漬けておいた小梅を日当たりのよいベランダに干しました
もちろん、海の精の塩で漬けました
ふたを開けて小梅を取り出してみたら、あら
下の方が赤く染まってなかった
下の方が赤く染まってなかった
まだら模様の小梅たち
時々、まんべんなく赤紫蘇の色が行き渡るように揺すれば良かったんですね
ほったらかしでした
(わたしのすぼらさがバレる
)
(わたしのすぼらさがバレる)結婚して夫の両親と同居してお義母さんが梅を作るのを手伝うようになってから、夫の転勤でさいたまに越してきた後も自然と私も毎年作るようになりました
去年は小梅の買い時を逃してしまい、お休みしましたが。。。
まだ南高梅があるので、梅仕事はまだ続きますよ～