こんにちは、naoです。
ご訪問ありがとうございます。

ご縁に感謝いたします＾＾

はじめましての方へ　　
naoです。よろしくお願いいたします＾＾　
自己紹介はこちらです。

5月に入りましたね。
みなさん、いかがお過ごしですか？

私の住む地域は
先日まで天気がぐずついていましたが
今日はすっかり良い天気。

木々の葉は日差しにキラキラと輝いて、

花たちも喜んで、笑顔満開で咲き誇っています＾＾

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて、先日のこと。
思いがけず
かんぴょうをいただきました。

夕顔の果実をひも状に剥いて干した「かんぴょう」。
なかなかお目にかかる機会がない食材です。

わたしにくださった方は
年配のお知り合いにもらったそうですが、

かんぴょうを調理したことがないため
ずっと置きっぱなしになっていたそうで。

何人かにもらってくれるように声をかけたものの、

どなたもよくわからないからと
受け取らなかったらしく。

わたしもかんぴょうのほか
どう調理してよいのかわかりませんでしたが、

物珍しさから
しっかりといただいてきました（笑）

（いただいたかんぴょう）

さあ、どんな料理ができるのかな？
しかも、子どもたちも食べたくなるような料理は…

と調べていたら、
「かんぴょうの竜田揚げ」のレシピが出てきました！

本当に便利な世の中ですね。

自分が考え付かなくても
検索すればレシピが出てくるなんて
とってもありがたいことです＾＾

みんな大好き竜田揚げ。
これはいけるのでは？　
と思ってレシピ通りに作ったところ、

なんとおいしいこと！　
絶品でした＾＾

パリパリ食感がおつまみのようでもあり
おやつのようでもあり。

食べる手が止まりません（笑）

かんぴょうを煮るだけでなく、
こんな風に食べることができるなんて
知らなかった。

かんぴょうをもらわなかったら
こんな発見もできなかっただろうなあ。

かんぴょうをもらうことで
相手も喜んでくれて

レシピも発見できて
おいしさに家族も喜んで…

なかなかうれしい体験ができました＾＾

なにごとも、
わからないからといって
やってみないのはもったいない。

小さなことでも
自分の知っている枠から
ちょっとだけ出てみるのも、
あらたな発見につながりそうですね＾＾

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

最後までお読みいただき
ありがとうございました。

やってみてわかること