泉南仏国
堺は泉南仏国と呼ばれていました
これはお茶に大変関係のある重要な
事実ですが、意外と知られていません
ご存知のように南北3k
東西1kの中の自治都市堺ですが、
利休時代約300のお寺がありました
いつからか泉南仏国と呼ばれていましたが
中国福建省南天禅寺に大きく
岩盤に泉南仏国と彫られています
堺と福建省禅寺との関係が分かります
したがって、日本の近世の喫茶文化は
福建省の影響が強いことがわかる
抹茶までは江南文化であるが
その後はもっと南の文化が
流入した事になります
開山800年を記念して
立派なお茶をいただきました
美味しい水仙品種
感謝
喫茶迎春
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
皆様にとって、
最高の年になりますように
大福茶をいただきました。
今年も無病息災を願い
抹茶も一服
身体にしみわたる
お茶は人類がつくった最高の飲み物
