チャーハン！！

今回チャーハンです

最近チャーハンに大葉入れてます



＝＝材料＝＝

ご飯　　　　　　　　　１人前

卵　　　　　　　　　　１個

ハム　　　　　　　　　適量

大葉　　　　　　　　　５枚

塩　　　　　　　　　　適量

味の素　　　　　　　　適量

コショウ　　　　　　　適量

醤油　　　　　　　　　適量

です



ハムと大葉は刻んでおきます



フライパンに油をひいてハムを入れ卵をつぶし入れご飯を入れます

炒めながら塩　味の素　コショウを入れぱらぱらになるまで炒めます

最後に醤油と大葉を入れまたぱらぱらになるまで炒め出来上がりです



チャーハンに大葉入れるのはおすすめです

大葉の味プラス　炒めた香ばしさが出て美味しいです

食パンと野菜の炒めもの！！

今回は食パンを使った創作炒めものです

フレッシュバジルを入れてるんですが

失敗ですね…乾燥バジルなら…



＝＝材料＝＝

食パン　　　　　　　　　１枚

茄子　　　　　　　　　　１本

トマト　　　　　　　　　３個くらい

ハム　　　　　　　　　　適量

フレッシュバジル　　　　適量

塩　　　　　　　　　　　小さじ１

黒コショウ　　　　　　　適量

卵　　　　　　　　　　　１個

牛乳　　　　　　　　　　100cc

ハチミツ　　　　　　　　大さじ１

です



材料こんな感じで切ってあります

卵と牛乳とハチミツを混ぜておきます



フライパンにオリーブオイルをひいて食パンを炒めます

そこにまず茄子を入れ火が通るまで炒め残りの材料をいれ炒めます

最後に混ぜた卵と牛乳とハチミツをいれ絡ませて出来上がりです


なんだか中途半端でした…

フレッシュバジルは失敗でした…

茄子と鶏ももの蒲焼丼！！

今回は茄子と鶏ももの蒲焼丼です

うなぎはこれからどんどん高くなりそうなんで…

それっぽい物を（蒲焼のたれ好きなんで）



＝＝材料＝＝
（２人前）
茄子　　　　　　　　２本

鶏もも肉　　　　　　１枚

ご飯　　　　　　　　好きな量

刻み海苔　　　　　　適量

（蒲焼のたれ）
みりん　　　　　　　大さじ６

料理酒　　　　　　　大さじ４

醤油　　　　　　　　大さじ４

砂糖　　　　　　　　大さじ２

チューブショウガ　　大さじ１

です




蒲焼のたれの材料を混ぜ火にかけにたたせます

茄子の皮を剥きます（生まれてはじめて剥きました）

茄子をレンジで火を通すために３分くらいチンします

それに切り込みを入れ形を作ります



鶏もも肉をフライパンにいれ表面がカリカリになって火が通るように炒めます

それを取り出し刻んでおきその油で茄子を炒めます


そこに刻んだ鶏ももと蒲焼のたれを入れ絡め合わせます

どんぶりにご飯をもり蒲焼のたれをたらします

刻み海苔をのせそこにフライパンの蒲焼をのせ出来上がりです



うな丼とは別物ですが　たれがうまいので

美味しかったです