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山口大神宮の参拝を終えて
向かったのはこちら。
☆ぶるうべる☆
山口市亀山町１−５ 山口駅から840m
駐車場無し
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ぶるうべるは、
山口市役所と山口市民会館の間の通りに
ひっそりとあります。
ここを知ったのは、
アートグループOIKYAS。
OIKYASは
毎年春に一の坂川沿いのアトリエで
グループ展をしていて、
そのときの昼食で行ったのが
始まりです。
当時は22、23歳だったかなあ。
昼ご飯＝ファミレス
みたいな構図があった頃で、
お店に入るのもドキドキしました。
店内の雰囲氣、
そして
超濃厚なカレーにドはまりして
毎年グループ展のときには
必ず行くほど。
カレーにハマったのはもちろん、
先代の店主や店の雰囲氣も
ジブリの映画に出てきそうで
そこもハマりましたね。
今回の大人の夏休み2019の
行き先を探していた頃、
ふと思い出したのが
ぶるうべるのカレーでした。
口の中に入れると
口の中にまとわりつくほど
濃厚です。
ちなみに
原価率7割超えらしいです。
※飲食業界では
原価率3割を超えると赤字と言われる
お客さんもひっきりなしで、
私が行ったときは
開店前から並んでいた人たちで満席。
店の前でしばらく待って
ようやく入店。
その後も
途切れることはありませんでした。
（もしかしたら休日だからかも）
懐かしい思い出も蘇りながら
超濃厚カレーを堪能し
高校時代の足跡をたどることに…。
つづく
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