🍳オーガニック野菜でLet'sクッキング🥬🥔
前回、珊瑚椀さんの周年イベント出店にて購入した
筍・ビーツ農園さんのパプリカと、右田農園さんのビーンズポテトを使って久々に手料理してみたよ🤗
〜作ったのは２品〜
・夏野菜のかき揚げ
・ポテトとソーセージのマスタード和え
🔴パプリカは夏野菜と共に、
かき揚げにしましたぁ(о´∀`о)
・パプリカを角切りにして、おくらは輪切り。
・味付けはなしで、①(小麦粉、卵、水)を溶いて
衣にして野菜と和えたら180℃でかき揚げに(*≧∀≦*)
・今回は醤油で食べましたが、ポン酢でも🆗👌
🔴ビーンズポテトは、皮付きで半分にカットし
・カラッと180℃で揚げて油をしっかりと切る。
・そのまま半分に切ったソーセージも揚げる。
(くるっとすぐに丸まるので、さっと揚げる)
・塩コショウと一味を適量ふって味付けしたら、
粒マスタードをお好みの量で和えて完成です😉👍💖
かき揚げ旨いっ❣️😋🍽
ビーンズポテトも小さくて食べやすいし、
なんたって皮付きがイイ(๑>◡<๑)‼️
マスタードの風味絶妙なバランス出してて
めっちゃお箸がススムくん🥢😆💕
料理の手順などもシンプルで簡単❣️
どちらも病みつきになる味でした‼️😍
久しぶりに料理するキッカケにもなって良かった✌️
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