買ってきたフルーツで作るのがほとんどになりました
いちごを使って作るときは、やりすぎないで、ややシロップ状にしておくのが好きです
こうすれば、粒がお菓子にも使いやすいのです
砂糖は果物の30%重量を加えて、しばらく放置した状態です
これを煮込みはじめます
このくらい、まわりがとろとろして、泡が粘度を持つくらいになればオッケー
熱湯消毒した瓶につめます
ヨーグルトにいれたり、パンにつけたり、お菓子にソースとして載せたり
オムレット オ フレーズのクリームにはソースを、上にイチゴの実、さらにソースとしてかけました
こうやって食べると広がりますね！