味噌煮込みうどん

先日、久し振りに『味噌煮込むうどん』を。

名古屋人は、よく食べてると思っている方が多いですが、私は頻繁には食べないですね・・・

私のお気に入りは、やはり『山本屋本店』。

麺が固くてビックリされる方も多いですが、慣れればこの麺がたまんなくなると思いますよ

今回は、手前の写真『もつ煮込み』を初挑戦。

なかなかでしたよ

←お漬物は付いてきます＆おかわり自由♪

　　 山本屋本店　　　　www.yamotoyahonten.co.jp