11月５日（金）に、第2回目の
「旬野菜のケーキ作り教室」を開講しました。
自らが育てた野菜を使ってすてきなスイーツを作る片山恵美先生に、
今回は
「紫芋のモンブラン豆乳プリン」を教えていただきました。
レシピは難しくはないのですが、豆乳プリンが固まるのに少し時間がかかるので、
冷やし固まるまで待つ間、
紫芋の栽培方法や栄養などのマメ知識も教えていただきました
固まった豆乳プリンの上に、紫芋クリームを絞り出します
上に飾った大学芋ももちろん先生のお手製。
揚げずに、やわらかくしたサツマイモにアメをからめて黒ゴマをまぶした、
こちらもヘルシーなレシピです
試食用に、きれいに盛り付けて…
お好きなお飲み物とともにティータイム。
気軽に質問などもしながら、和やかでおいしいひとときです(-^□^-)
おみやげに１つずつ、本日の作品をお持ち帰りいただきました。
次回は、12月8日（水）１４：３０～１６：００に
クリスマスロールケーキを習います。
米粉のロールケーキに生クリームと、野菜・フルーツで飾りつけ、
クリスマス用にデコレーション。一人1台お持ち帰りいただきます。
料金は試食用ケーキセット、お持ち帰りケーキ1台分、材料費込みで
お一人３０００円。
かなりお得な内容ですよ(´0ﾉ｀*)
お申し込み締め切りは11月26日（金）
※ただし定員（10名）になり次第締め切り
※参加者はエプロンをお持ちください
お申し込み・お問い合わせは
ティーズ･ティー＝℡０７７（５８１）１１５１
