海外暮らしが長い子供達のために。
可能な限り、日本の行事はしてあげたいので。
鏡開きのぜんざい炊きました～v(^-^)v
圧力鍋で約10分炊いて。
その後は、ル・クルーゼのお鍋。
このル・クルーゼ、カナダ在住時に爽やかなグリーン(フルーツグリーン)に一目惚れで購入
外国では、キウイというそうな。
海外購入なのに、知らんかった。(^▽^;)
甘さひかえめ～、ダイエット中～
につき、きび砂糖を少なめで、足りない甘みは
栄養満点、カロリーは砂糖の1/3のメイプルシロップ
を。
小豆がいい感じになり、甘さもちょうど
よくて。
あまりの美味しさに。
子供達に鏡開きの話するの
忘れてしまった。(^▽^;)
みんな喜んでたから、まぁええっか。
（笑）
（笑）家で作ったぜんざい、ほんま美味しかった