有楽町にある徳島のアンテナショップで八百秀の鳴門わかめを買いました。

箱入りの28グラム糸わかめ。徳島県の名産品です↓
日々のこと
三陸産もいいけれど、やっぱり鳴門わかめがいちばんきらきら!!鳴門の渦潮にもまれてコシが強い(らしい)!


糸わかめの名の通り、糸の束みたいになってるので、すぐ使えるようにハサミでチョキチョキ。
日々のこと

鳴門の灰干わかめは水で戻して洗って、美味しいけれど手間がかかります。糸わかめは切っておけばそのままお味噌汁なんかに入れられるので便利~歩く