たまには贅沢するのも良いかなと昔からのお気に入りのガスライトに行きました
撮った日は7月末ぐらいなのでもうメニューは変わってるとは思います

前菜は鴨肉のコンフィ(低温の油で揚げる調理法)

スープは桃の冷製スープ

魚料理はカジキマグロのトマト煮込み

何時ものサラダマルシェ
でもコースでは目の前での調理は無かったです(´・ω・`)

肉料理は特選黒毛和牛のサーロイン

デザートはマンゴーのグラタン ココナッツアイス添え
7500円のコースってところですが値段の割りにはレベルかなり高いと思います
牛肉もすごかったですし、全体的に昔よりレベル上がってる感じがしました
まあ昔はステーキとデザートの間に和風の食事があって、それも楽しみの一つだったんですがねえ
あれ復活しないかなあ・・・・・後最近全くやらなくなったオマールも復活お願いします!!
撮った日は7月末ぐらいなのでもうメニューは変わってるとは思います

前菜は鴨肉のコンフィ(低温の油で揚げる調理法)

スープは桃の冷製スープ

魚料理はカジキマグロのトマト煮込み

何時ものサラダマルシェ
でもコースでは目の前での調理は無かったです(´・ω・`)

肉料理は特選黒毛和牛のサーロイン

デザートはマンゴーのグラタン ココナッツアイス添え
7500円のコースってところですが値段の割りにはレベルかなり高いと思います
牛肉もすごかったですし、全体的に昔よりレベル上がってる感じがしました
まあ昔はステーキとデザートの間に和風の食事があって、それも楽しみの一つだったんですがねえ
あれ復活しないかなあ・・・・・後最近全くやらなくなったオマールも復活お願いします!!




