幕張の海に素潜りに行ってきました。
みなさんがすし屋さんで食べているミル貝は
シロミルと言って偽物です。
上記は本ミルと言って、1kg=¥1,500~¥3,000-
もします。
刺身にしてたべました。
甘みがあって臭みがまったくありませんでした。
貝の中で一番うまいかもしれませんよ!!
ちなみに、私の息子は本ミルです。
続いて
塩ゆでにして食べました。
ツブ貝より甘みがあって、おいしいよ!!
そしてモリでひと刺し
塩焼きにして食べました。
身がしまっていておいしかったよ!!
食べたい方は出張調理します!!
1回:1,500円 (材料費・交通費含む)
にて承ります。
ご連絡お待ちしております。
収入で高速道路無料にします。








