予々、寒い冬でも、暑い夏でも家の中でバーベキューが出来れば、というのがB級グルメの夢。
究極は焼肉屋にある横から煙を吸い込む例のグリラー。でも高そうだし工事も必要でとても手が出ません。
そんな折、新宿のショールームで発見した夢のマシン(大袈裟か)。ペンダントランプの中に換気扇と脱油、脱煙、脱臭フィルターを付加した優れもの。その名も「クーキレイ」、富士工業という換気扇メーカーのアイデア商品です。
これだとばかりビビーンときた商品なのですが、値段もそれなりにします。
そんな折ネットでバーゲン品を見つけ、ここぞばかり早速購入。
卓上のペンダントランプを交換するだけで工事は不要です。
かくして我が家の食卓に装備された新鋭機。早速実証実験です。
数年前に購入し、煙が出て家の中では使えなかった陶製の卓上炭焼きコンロを引っ張り出してきてバーベキューです。
果たして効果の程ですが、食材にもよりますが油が滴り落ちる様なものでない限りは有効に機能しそうです。(多量の煙は取りきれない) もちろん炭焼きの効果で味も抜群です。
と言うわけで夢の実現o(^-^)oを果たすことができました。
2015/3/3
PS 今のところその手軽さから、BBQが頻繁に食卓に登場する様になりました。
