丸の内仲通 クリスマスイルミネーション

クリスマスイルミネーション、一度は見ないとと思い食事の後、手軽な丸の内仲通りへ。

今年はドイツ風のクリスマスマーケットやアイススケートリンクが有ったりと趣向を凝らした内容。

キレイキレイ。

こうして、今年も暮れていきます。来年も良い年になります様に。

2015/12/22

ピザ窯造りに挑戦 その5

一月半にわたる外壁の塗装作業が完了し、足場がやっと取れました。マスタードイエローからダークブルーになってかなりイメージが変わりました。

この間は、ピザ用の調理道具や器具などの調達や製作を行いました。因みに、ピザピールは自作です。

ということで、待ちに待った鬼窯の火入れを12/20に行いました。

窯口に塩と酒をお供えしてから着火、1時間半程で内部に残っていた型枠材を焼き切りました。

これで一応完成ということで、後は試運転を待つばかりとなります。

正月飾りをつけて新年を待つことにします。

2015/12/20

尾道から博多へ

年末になって急に出張。

初日は尾道。特に風光明媚で魚の美味しい、この地に仕事で来られるのは滅多に無いこと。

兼ねてから折衝を重ねて来た仕事が決まりつつあり、今日はその下見と打ち合わせを兼ねての訪問。本決まりになれば、もう何回か来る事になります。

仕事の方は夕方終わらせて、山の上に取ったホテルに入り一休み。眺めが良い分、登るのには閉口しました。

夕食は、さすがに徒歩で降りるのは草臥れそうなのでタクシーで。

夕食は「あかとら」という小体なお店で。

地魚刺しにオコゼの唐揚げなど、瀬戸内の魚を満喫しました。

翌朝、尾道水道を一望に出来る部屋から撮影しました。

ホテルから駅に向かう途中で出会った猫達。崖の端にある塀の上で日向ぼっこ。兄弟なのでしょうか、何ともほほえましい光景です。

福山まで戻って、今日は「さくら」で福岡へ移動。

ランチは久しぶりに同僚と「稚可栄」で。

今回は蕎麦定食を頼みましたが、これで1400円とは・・・・人気があるのも頷けます。

仕事を済ませ飛行機までの時間、天神で夕食。ネットで調べた「ひょうたん寿司」で。

さすが人気店だけ有っておいしくて値段もリーズナブル。

牡蠣の酢の物、めずらしい白菜のお寿司、のど黒の煮付け、ふぐチリなどを頂きました。

年なのでしょうか、地方に来るとどうしても和食になってしまいます。この店も福岡に来たときはリピートしたいお店の一つとなりそうです。

尾道博多、プチグルメツアー　　ごちそうさまでした・・・

2014/12/17-18