いやー！！！！！！
シャンパンパーティーイイネ
めっちゃのみました
やっぱり足りなかった(笑)
でもでもーーーー
シャンパン3本を飲み比べして、
食べたいおつまみおなかいっぱい食べて
一人6000円しないくらいって
ほんとうに安い！
毎年恒例の行事になりそうな予感・・・・
しかも、やっぱりみんなおもろいネタをめちゃめちゃ仕込んできてたし！！
わたしもまたひとつお嫁にいけない（いきますけど）
エピソードを作ってしまった・・・・
のみすぎてぜんっぜん覚えていなかったけど。。
恥ずかしい写真を撮られてました(笑)
おでこに「肉」とか書かれるくらいじゃ、
もう動じません(笑)
絶対に撮られるはずがないシーンの写真だけに
みんなの心にも強く刻まれたようです
ダメだｗｗ
絶対に説明できない(汗)
とってもいい思い出？ですｗｗ
そしてそして、この野菜盛りは何かというと・・
シャンパンのつまみにバーニャカウダを作ってみました～
前に江ノ島の近くのイタリアンレストランで食べたときに、
うまっ！！！
って思ってて、
作り方調べて挑戦
意外と簡単にできて、なんかホームパーティー
するときの定番にしようかとおもってます
写真の野菜意外に、
バゲットを軽く焼いたのと、グリッシーニも出して、
とってもヘルシーだしウマいつまみに
みんな大喜び＆かなり好評を頂きました♪
ホントにオススメなので、ぜひ試してみて☆
バーニャカウダの作り方
【材料】 大体4～5人分くらい
にんにく 1玉(6～7片)
アンチョビペースト 大さじ3
※アンチョビフィレだったら4～5尾くらいかなぁ
エキストラバージンオリーブオイル 150cc
生クリーム 50cc
牛乳 50cc
水 50cc
野菜とかパンとか色々
(今回はブロッコリー・アスパラ・プチトマト・かぼちゃ・きゅうり・パプリカ・バゲット・グリッシーニ)
【作り方】
①小さめの鍋に牛乳と水を入れて、にんにくを入れて茹でる(中火くらい)
②沸騰してきたら火を弱めてだいたい15分くらいしたらにんにくだけ取り出す
③にんにくを裏ごしして、鍋に戻してアンチョビペーストも入れる
※ペーストは鍋に入っているソースを少し入れてのばしてから入れると全体に混ざりやすい
④オリーブオイルを入れ、弱火でじっくりあたためつつ生クリームを少しずつ足したら完成♪
あとは、好きな野菜とたべるだけ！！
ちなみに、かぼちゃとの相性がめちゃめちゃイイです
かぼちゃとにんにくとアンチョビで炒めただけもおいしいから
ほんとオススメ！
タコも絶対に合うと思う！！
はーーー時間が戻らないかなぁ～
明日のことを考えると昨日の楽しいあの時間にワープ
したくなります・・・(笑)
モエ・エ・シャンドン ブリュット･ロゼ
