人間ドックの二次検査で乳がんの疑いを指摘された8月。にわかに始めた
ことのひとつが、Green Smoothieです
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ずっと一人暮らしだったし、残業が多くて家でご飯を食べることがほとんど
ない生活を続けてたから、野菜の摂取量はやっぱり圧倒的に少なくなって
いました。
うーん、これじゃあ病気になるぜってくらいに
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で、案の定、病気になった訳で
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とっつきにくいイメージがありましたが、Green Smoothieはミキサーさえ
あれば簡単そのもの
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「一か月に一度するかしないか」レベルでしか料理をしてこなかった私でも
かなり美味しくできちゃいます。
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① 果物2-3種&野菜1-2種をチョイス。ミキサーがまわるサイズにまで切って~
② 果物6:野菜4 ぐらいの割合でミキサーにつっこむ!
(慣れてきたら野菜の割合を増やしても良い)
③水を150ml - 200ml ほど加えてミキサーをまわす!
って、それだけですから
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① 毎日、野菜をモリモリ食べることができる!
② 野菜を余らすことがなくなった!
③ 肌の調子が良くなった!
ある日のレシピ①
・水 150ml
・バナナ(生または冷凍) 1本
・パイナップル(生または冷凍) 1/2カップ分くらい
・水菜 1/2パック ある日のレシピ②
・水 200ml
・バナナ(生または冷凍) 1/2本
・梨 1つ
・キウイ 1つ
・チンゲン菜 1パック ある日のレシピ③
・水 150ml
・マンゴー(生または冷凍) 2/3カップ分くらい
・オレンジ 2つ
・小松菜 1/2パック
果物は高いし、毎日続けるのは大変かも?と思いましたが、近所の
イトーヨーカドーではよく冷凍食品半額セールをやってますので、
ここで冷凍マンゴーや冷凍ブルーベリーを買い込んで果物が足りない
時に使ったりしています。
閉店前のスーパーで値下がりしていたバナナやパイナップルも
小分けして冷凍しておけば、もちますしね。
ちょっとだけ残ったカイワレとか、ピーマンとか、生姜とかも、
えいっとSmoothieに投入してしまうので、むしろ野菜を余らすことが
なくなって経済的。今のところ家計も圧迫されてません
Green Smoothie 最高