ごちそうさまでした。
二色弁当、鶏そぼろには隠し味で味噌入れましたよ。
あとは、ピーマンのしらす煮…って名前にしましたが、これ美味しいですよ。母が高校生のころ良く入れてくれたオカズ(*^^*)
千切りにしたピーマンをお酒とだしの素と一緒にサッと炒めます。そこにしらすを投入。味をみて、塩ひとつまみ。それだけなんですけど、お酒でしらすの生臭みがとれて、旨味が強調されるので、おつまみにも合う美味しさになりますよ。
このあいだのチーズケーキ、作り方の問い合わせがありましたのでのちにUPしますね(´∀｀)
iPhoneからの投稿