܀..。.:サクサククッキー(オリジナルレシピ゚
バター90g
マシュマロ20g
ホットケ
ーキミックス200g
黒砂糖(砂糖)30g
ココア3g
グラノラ60g
玄米フレーク(コーンフレーク)30g
バターとマシュマロを電子レンジ200Wで溶かして
ボールに材料を全部入れてヘラで混ぜる。
ラップにボトンと置いて、棒状にして、ラップで巻いて、冷凍庫へ。固まったら、3.4mmくらいに切って、170度で14分。
冷めると、サクサクになるよ
。
焼いている間、ステラおばさんのお店の香り
がするよ。
焼く時に、スペースなしで置いちゃうから、膨らんで隣とくっついちゃうから、形が悪いの
。
空洞があるのは、マシュマロが溶けちゃった後。今日はちょっと、焼きすぎちゃいました
。
前回、娘のお友達が来た時に焼いて、残りを今日焼きました。