昨日の晩御飯は天ぷらでしてん。
こごみという山菜を
大量にいただきまして
それを料理するには天ぷらがよかろう
とゆー
単純な理由で。
他にはエビやさつまいもなども揚げた。
普段揚げ物料理はノンフライヤーで作るため
ノンオイルで食べることが多い我が家。
このノンフライヤー、天ぷらはムリでして
必然と揚げることに。
揚げたてを食べていたので
当然美味しくて。。。
食べ過ぎました

ところが寝る前。
胃がめちゃくちゃ気持ち悪い
なんかヤバイと思ったら
そのままトイレに駆け込み盛大にリバース
おそらく食べたものは全て排出された模様

おかげで胃は軽くなりました。
うーん
どうやら油っこいものはリバースもしくは
下○となって身体から即排出される体質になったのだろうか?
それとも??
単にと○?
そうそう。
こごみはアクがあまりないらしく
アク抜きの下準備はしなくても大丈夫。
天ぷらはもちろんおひたしや佃煮にもできるらしい。
今のところ、天ぷらとマヨネーズ和えにしていただきました。
苦味もないので、美味しいです。
都会ではいただけない山菜。
生まれて初めて食べたので
ダーリンさんはびっくりしてたけどね。
まだ残っているので、佃煮にしますかねぇ。。


です。






