おからショコラ

なんか最近朝の体重が増えてきた。夜は同じなのに・・・
とにかく少し甘い物を減らさなくては・・・でも食べたい！
ということで、おからを使ったケーキを焼くことにしました。
カロリーを減らしたいので、卵も使わずに寒天で固めます。

分量：ケーキ型１個分
材料：
おから　200ｇ
牛乳　300ml
砂糖　30ｇ
純ココア　20ｇ
スキムミルク　20ｇ（なかったので、娘のフォロミの残りで代用）
粉寒天　4ｇ

作り方：
１．オーブンは180度に余熱し、型にクッキングシートを敷いておく
２．材料全てをフードプロセッサに投入し、混ぜる
３．オーブンで30分焼き、できたらそのまま冷ます。冷めたら冷蔵庫で冷やし固める

ククパで見てアレンジしたレシピです！
本家は砂糖30g～50ｇで、スキムミルクは30ｇ、ココアも30ｇ使用しています。
また、牛乳ではなく豆乳の方がおいしいともありました。
フォロミで代用したんですが、スキムミルクよりカロリーが高いので控えめの使用にしました。

カロリーは全体で約700kcalです。8等分して1切れ食べても90kcalありません～！

とはいえ、おからで作った物なので味は、そうね・・・ダイエットしてても食べられるおやつ！って感じ。
すんごくしっとり、スフレのような食感なので、ブラウニーのようなどっしり感を求め
試行錯誤していきたいと思います～