食べない娘の離乳食 お豆腐入りご飯団子

うちの娘は１歳３カ月なんですが、小食で困っています。
食べないだけでなく、硬い物はまだ出してしまうんです・・・。
食べないので、毎回作った物を多く残してしまいます。

とにかく食べて欲しい！+残飯整理も兼ねて作ってみてはまったものをご紹介。

お豆腐入りご飯団子

分量：子供１人分
材料：
残り物のご飯　80ｇ
お豆腐　40ｇ
薄力粉　大２
片栗粉　大１
好きな野菜や肉（下ごしらえ済みの物）　大１

作り方：
１．ご飯に野菜や肉を入れ、ご飯をつぶすように混ぜる。
２.少しつぶれてきたら豆腐、粉類を入れ混ぜる。
３．沸騰したたっぷりのお湯で２～３分茹でる。スプーンですくってぽとっと落としてます。

ソースに野菜を入れたり、おみそ汁の残りを煮詰めた物をかけたりと、残り物のオンパレードで出来上がります。
すっごく柔らかい出来なので、もう少し硬くしたい場合は粉を増やして調整してください。
今回はシチューの残り野菜を混ぜ、ソースにはブロッコリーとコーンを使いました。