おからの豆乳ごまみそサラダ

モニターで当たったおから料理、今度はサラダで食べてみたいなと。
おからってなんとなくマッシュポテトっぽいかなぁ～なんて思ってたんですが、やっぱりおからですね[emoji:v-7]
あ、もちろん美味しいけど[emoji:v-218]

分量：4人分
材料：
おから　120ｇ
きゅうり　1本
人参　1/2本
豆乳　50ｃｃ
☆みそ　大1
☆豆乳　大1
☆マヨネーズ　大1
☆醤油　大1/2
☆酢　大1/2
☆砂糖　大1/2
☆すりごま　大1

作り方：
1.おからはフライパンで炒って、冷ましておく
2.きゅうりを千切り、人参はピーラーで薄くむき、塩もみし、水気をきっておく。
3.おからに豆乳50ｃｃを加え、混ぜる。（ポテトサラダくらいのしっとり感が欲しいので、おからの炒り具合で豆乳の量を調整）
4.おからにきゅうり、人参を入れよく混ぜる。
5.☆の材料をよく混ぜ合わせ、４にまんべんなくかけ混ぜる。

めっちゃ簡単で～す。
おからにはまっています。