よく使うかつおだし教えて!

 

基本は味の素の「ほんだし」です。

たまに、他社の安い粉末のかつおだしを買う事もあります。w

 

頂き物で「だしパック」がありますけど、あれに関しては、小袋から中身を出して、鍋物などにそのまま入れて使う事もあります。

(いちいち「だしパック」を後で取り出すのが面倒ですし、「だしの出がらし」だって、ある程度細かくなっているので、そのまま一緒に食べても問題はありません。)

 

あくまでも「かつおだし」なので、他の素材のだしについてはふれずにおきます。

 

 

 

 

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