Breakfast at Viron

ぎゃあああ!!!

ついに、待望のヴィロンの朝食へ行ってきました!!!

友人Ｙと、ずーっと行こう行こうと計画を立てていたのがやっと決行されたわけです。

渋谷には毎週行くのでたまにテイクアウトするのですが、店内ではお食事したことはありませんでした。

オープン前から勇んで行くと、もう列が！興奮し、戯言を述べ合い待つこと20分。

真っ赤なソファが映える素敵な内装に、ヨーロッパ好きなＹと私のテンションは上がる一方。

Ｙはチョコチップブレドとラムレーズンパイ、私はミルクブレッドとアップルパイにしました。

（いつもアップルパイはテイクアウトするのに他のものに挑戦せず・・・）













近いうちにまた行きたいです。

次はバターもオーダーすることにします

スパニッシュランチ２ - 炊飯器パエリヤ ＆ ヴォルヴェール

今回パエリヤは炊飯器で炊きました。

炊き込みご飯モードで炊いたので、おこげもできました

通常のお水の量だとふっくらピラフみたいに、少し少なめにするとパラっと固めのパエリヤっぽくなります。








私が今回作ったのは黄色味が足りませんでしたが、初めからサフランライスを使って作るのが楽ですネ



さて、ぺネロぺクルスが出ているこちらのスペイン映画は、暗いのですが人間くさくて好きです。

ある種の哀愁感は、中国映画に通ずるものがあると思います。

生きていくのだけで精いっぱいというリアルさかな。必死さとも呼べるかもしれません。





これを観たらきっとモヒートが飲みたくなりますよ

それにしてもこのアネモネに囲まれたぺネロぺさん、美しすぎだす。

スパニッシュランチ１ - フラメンカエッグ

この間、仲良しＳがシャンパンを持って遊びに来てくれたのでランチを作りました。

スペイン料理が大好きなＳちゃんなので、パエリヤとフラメンカエッグ、サラダにしました。

久しぶりに会ったので色々とお話しながらお料理したのですが、

やっぱり女友達がおうちに遊びに来てくれるとすごく楽しいです






スペイン風サラダはスペイン留学経験もあるＳからご教示を受け、適当に

レタス・トマト・オリーブ・ツナ・ゆで卵に、塩・オリーブオイル・バルサミコビネガーをかけて。






フラメンカエッグ

＊レシピ＊（２人分）

卵　２個
じゃがいも　１個
ウインナー　４本
しめじ　１/２房
パプリカ　１個
トマト缶　１/２本
玉ねぎ　１/４
グリーンピース　お好きな量
おろしにんにく　少々
ケチャップ　大匙１
塩コショウ　少々
コンソメの素　少々
ホワイトアスパラ　２本

１．フライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもの薄切り、パプリカの細切り、厚切りウインナー、しめじを炒める。
２．火が通ったら、トマト缶、おろし玉ねぎ、おろしにんにく、調味料、グリーンピースを入れて煮る。様子を見て乾きすぎであれば水を足してください。
３．ココットの容器に２を入れ、缶詰か茹でたホワイトアスパラを並べ、生卵を落としてください。
４．オーブンで卵が半熟になるよう焼いたらできあがり！

※オーブンで焼きすぎると卵が固くなってしまいますのでご注意ください。
卵の下にとろけるチーズを入れてもおいしいですよ


２に続きます～